| Capítulo 3: Especies |
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| Capítulo 3: Especies |
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 Vendas de sanmartiño por zona de produción | ||||||
| Nº días | kg | % | Euros | % | Euros/kg | |
| Zona I - Vigo | 277 | 1.111.299 | 70,37% | 4.747.388 | 58,10% | 4,27 |
| Zona II - Pontevedra | 235 | 6.285 | 0,40% | 44.314 | 0,54% | 7,05 |
| Zona III - Arousa | 256 | 16.724 | 1,06% | 181.086 | 2,22% | 10,83 |
| Zona IV - Muros | 212 | 4.542 | 0,29% | 50.479 | 0,62% | 11,11 |
| Zona V - Fisterra | 232 | 5.376 | 0,34% | 62.974 | 0,77% | 11,72 |
| Zona VI - Costa da Morte | 246 | 7.666 | 0,49% | 89.459 | 1,09% | 11,67 |
| Zona VII - Coruña-Ferrol | 270 | 86.020 | 5,45% | 767.855 | 9,40% | 8,93 |
| Zona VIII - Cedeira | 244 | 16.131 | 1,02% | 193.704 | 2,37% | 12,01 |
| Zona IX - Mariña | 252 | 325.082 | 20,59% | 2.033.153 | 24,88% | 6,25 |
| TOTAL | 308 | 1.579.124 | 100,00% | 8.170.410 | 100,00% | 5,17 |
