| Capítulo 3: Especies |
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| Capítulo 3: Especies |
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 Vendas de centola ou centolo por zona de produción | ||||||
| Nº días | kg | % | Euros | % | Euros/kg | |
| Zona I - Vigo | 187 | 73.263 | 15,09% | 979.296 | 16,22% | 13,37 |
| Zona II - Pontevedra | 175 | 20.764 | 4,28% | 293.778 | 4,87% | 14,15 |
| Zona III - Arousa | 156 | 158.078 | 32,55% | 2.558.172 | 42,37% | 16,18 |
| Zona IV - Muros | 147 | 37.084 | 7,64% | 279.812 | 4,63% | 7,55 |
| Zona V - Fisterra | 147 | 9.576 | 1,97% | 85.469 | 1,42% | 8,93 |
| Zona VI - Costa da Morte | 150 | 17.897 | 3,69% | 149.603 | 2,48% | 8,36 |
| Zona VII - Coruña-Ferrol | 173 | 134.972 | 27,79% | 1.300.768 | 21,55% | 9,64 |
| Zona VIII - Cedeira | 128 | 14.764 | 3,04% | 176.655 | 2,93% | 11,97 |
| Zona IX - Mariña | 109 | 19.206 | 3,96% | 213.450 | 3,54% | 11,11 |
| TOTAL | 206 | 485.604 | 100,00% | 6.037.005 | 100,00% | 12,43 |
