| Capítulo 3: Especies |
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| Capítulo 3: Especies |
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 Evolución das vendas de xurelo por zona en cantidade (kg) | |||||||
| 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Zona I - Vigo | 37.663 | 106.126 | 744.436 | 317.551 | 538.399 | 708.432 | 837.224 |
| Zona II - Pontevedra | 346.082 | 358.165 | 730.447 | 285.965 | 613.167 | 626.332 | 549.588 |
| Zona III - Arousa | 5.766.625 | 5.718.136 | 8.522.403 | 6.023.913 | 4.936.948 | 8.118.168 | 8.088.739 |
| Zona IV - Muros | 2.575.109 | 1.839.465 | 3.362.329 | 2.962.099 | 3.397.393 | 2.764.654 | 4.253.358 |
| Zona V - Fisterra | 32.792 | 6.154 | 30.805 | 30.364 | 26.468 | 53.124 | 87.390 |
| Zona VI - Costa da Morte | 1.962.345 | 1.090.997 | 1.484.053 | 1.149.911 | 1.629.677 | 1.443.101 | 1.097.552 |
| Zona VII - Coruña-Ferrol | 2.707.537 | 2.232.895 | 3.274.146 | 4.873.174 | 4.128.984 | 3.552.509 | 5.005.116 |
| Zona VIII - Cedeira | 527.166 | 254.574 | 401.401 | 217.362 | 230.110 | 188.393 | 487.447 |
| Zona IX - Mariña | 4.432.346 | 6.088.538 | 4.675.301 | 4.350.241 | 3.840.607 | 4.573.179 | 3.852.346 |
| TOTAL | 18.387.664 | 17.695.050 | 23.225.321 | 20.210.580 | 19.341.752 | 22.027.891 | 24.258.759 |
